Enséñale esto al local
油雞Pollo a la soja
Se pronuncia yóu jī
También llamado see yao gai · 油雞飯
Buscar Pollo a la soja cerca de mí
Abre Google Maps con el nombre en chino “油雞”, para encontrar también los locales que una búsqueda en español no muestra
Pollo a la soja: ¿qué es?
Pollo escalfado en un guiso dulce de soja y especias hasta que la piel toma un color ámbar oscuro, troceado y servido sobre arroz con la salsa. Más suave y jugoso que los asados que tiene al lado.
¿A qué sabe?
¿Cuánto cuesta?
NT$100–140 el 油雞飯
Dónde comerlo en Taiwán
Tiendas de asados (燒臘店). 油雞飯 es pollo con arroz; 叉燒油雞飯 añade char siu.
Cómo encontrarlo cerca
Toca “Buscar Pollo a la soja cerca de mí” arriba: busca con el nombre en chino “油雞”, así que verás los locales de verdad, no solo los que tienen menú en inglés. En el local, enseña el nombre en chino o di “yóu jī”.
