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油條Beignet chinois
Prononciation yóu tiáo
Aussi appelé youtiao
Ouvre Google Maps avec le nom chinois « 油條 », pour trouver aussi les adresses qu’une recherche en français ne montre pas
Beignet chinois, qu’est-ce que c’est ?
Un long bâton doré de pâte frite, croustillant dehors et aérien dedans. On le trempe dans du lait de soja chaud, on l’enroule dans un rouleau de riz ou une galette au sésame, ou on l’ajoute au congee — un classique du petit-déjeuner taïwanais traditionnel.
Quel goût ça a ?
Combien ça coûte ?
NT$20–35 pièce
Où le manger à Taïwan
Boutiques traditionnelles de lait de soja (豆漿店), généralement tôt le matin. Commandez-le avec un bol de lait de soja sucré ou salé.
Comment le trouver près de vous
Touchez « Trouver Beignet chinois près de moi » plus haut : la recherche se fait avec le nom chinois « 油條 », vous voyez donc les vraies adresses locales, pas seulement celles qui ont un menu en anglais. Sur place, montrez le nom chinois ou dites « yóu tiáo ».
