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客家小炒クージャーシャオチャオ（客家風炒め）
読み方 kè jiā xiǎo chǎo
別の呼び方 イカと豚バラの炒め物
近くのクージャーシャオチャオを探す
中国語名「客家小炒」で Google マップを開くので、日本語の検索では出てこない地元のお店も見つかります
クージャーシャオチャオ（客家風炒め）とは？
豚バラ肉、するめ、厚揚げ、セロリ、ニラを醤油と米酒で炒めた客家料理の代表格です。塩気があってご飯がすすみます。豚肉といかが含まれます。
味の特徴
値段の目安
1皿 NT$150〜280
台湾のどこで食べられる？
客家料理の店や熱炒のお店。
近くのお店の探し方
上の「近くのクージャーシャオチャオを探す」をタップすると、中国語の料理名「客家小炒」で検索するので、日本語や英語のメニューがない地元のお店も見つかります。お店では中国語の料理名を見せるか、「kè jiā xiǎo chǎo」と伝えましょう。
