シャオビン(ごま焼きパン)・燒餅

お店の人に見せてください

燒餅シャオビン(ごま焼きパン)

読み方 shāo bǐng

別の呼び方 ごまパン · 焼餅

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中国語名「燒餅」で Google マップを開くので、日本語の検索では出てこない地元のお店も見つかります

シャオビン(ごま焼きパン)とは?

何層にも重なったサクサクの生地に、ごまをたっぷりまぶして焼いたパンです。豆漿店では切れ目を入れて油條をはさんだ「燒餅油條」や、卵をはさんだ「燒餅夾蛋」にして、豆乳と一緒に食べます。

味の特徴

  • サクサクの層
  • 香ばしいごま
  • 外はカリッ
  • ほんのり塩味

値段の目安

NT$20〜55

台湾のどこで食べられる?

豆漿店や昔ながらの朝食店で、朝のうちに。定番は「燒餅油條」です。

近くのお店の探し方

上の「近くのシャオビンを探す」をタップすると、中国語の料理名「燒餅」で検索するので、日本語や英語のメニューがない地元のお店も見つかります。お店では中国語の料理名を見せるか、「shāo bǐng」と伝えましょう。