鹹湯圓シエンタンユエン（しょっぱい白玉スープ）

シエンタンユエン（しょっぱい白玉スープ）とは？

シエンタンユエン（しょっぱい白玉スープ）（鹹湯圓）は、台北・台中・台南・高雄など台湾各地で食べられる人気の鍋・スープ料理です。 もち米の団子（肉入りのものもあります）を、しいたけ、干しえび、豚肉、青菜入りのうま味のあるスープに入れた料理です。体が温まり、冬に特に人気があります。

味の特徴

• もちもちの団子
• うま味のあるスープ
• しいたけと干しえびの香り
• 体が温まる

値段の目安

1杯 NT$60〜100

台湾のどこで食べられる？

軽食の店や麺の店。特に冬至のころによく食べられます。

近くのお店の探し方

上の「Google Maps で近くのお店を探す」をタップすると、中国語の料理名「鹹湯圓」で検索するので、日本語や英語のメニューがない地元のお店も見つかります。お店では中国語の料理名を見せるか、「xián tāng yuán」と伝えましょう。