Đưa cho nhân viên xem
叉燒Xá xíu
Cách đọc chā shāo
Còn gọi là char siu · 叉燒飯
Mở Google Maps với tên tiếng Trung “叉燒”, nên bạn tìm được cả những quán địa phương mà tìm bằng tiếng Việt không ra
Xá xíu là gì?
Thịt heo nướng phết sốt mật ong và xì dầu ngọt sánh đến khi mép hơi cháy, rồi thái lát đặt lên cơm (叉燒飯) cùng rau xanh và một thìa nước sốt. Bán ở các quán đồ quay kiểu Hồng Kông (燒臘店) khắp Đài Loan.
Vị như thế nào?
Giá bao nhiêu?
NT$100–150 một suất 叉燒飯
Ăn ở đâu tại Đài Loan
Quán đồ quay (燒臘店), dễ nhận ra nhờ vịt và thịt treo trong tủ kính. Gọi 叉燒飯 (cơm xá xíu) hoặc suất kết hợp như 叉燒油雞飯.
Cách tìm quán gần bạn
Chạm “Tìm Xá xíu gần đây” ở trên — nút này tìm bằng tên tiếng Trung “叉燒”, nên bạn sẽ thấy các quán địa phương thật sự, chứ không chỉ những nơi có thực đơn tiếng Anh. Tại quán, hãy đưa tên tiếng Trung cho nhân viên xem hoặc nói “chā shāo”.
