乾陽春麵不加湯的陽春麵

乾陽春麵是什麼？

白麵拌醬油、豬油或油蔥酥和蔥花，上面放幾片肉。陽春麵是麵店最簡單便宜的麵，這是乾拌的版本。

吃起來怎麼樣？

• 簡單鹹香
• 油蔥豬油香
• 麵條有嚼勁
• 清爽

大概多少錢？

每碗 NT$40–70

在台灣哪裡吃得到？

到處都有的麵店。點陽春麵說「乾的」，再加滷味小菜或一碗湯。

怎麼找附近的店

按上面的「找附近的乾陽春麵」，會用台灣的叫法「乾陽春麵」搜尋 Google 地圖，連只掛中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星馬的叫法常常搜不到。到了店裡，把中文名給店員看就好，或說「gān yáng chūn miàn」。