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乾陽春麵Nouilles Yangchun sans bouillon
Prononciation gān yáng chūn miàn
Ouvre Google Maps avec le nom chinois « 乾陽春麵 », pour trouver aussi les adresses qu’une recherche en français ne montre pas
Nouilles Yangchun sans bouillon, qu’est-ce que c’est ?
Des nouilles de blé nature mélangées à de la sauce soja, du saindoux ou de l’huile d’échalote et de la ciboule, avec quelques tranches de porc. Les nouilles yangchun sont les plus simples et les moins chères d’une échoppe de nouilles — voici la version sans bouillon.
Quel goût ça a ?
Combien ça coûte ?
NT$40–70 le bol
Où le manger à Taïwan
Échoppes de nouilles de quartier partout. Commandez des 陽春麵 en disant 乾 (sans bouillon). Ajoutez des accompagnements braisés ou une soupe.
Comment le trouver près de vous
Touchez « Trouver Nouilles Yangchun sans bouillon près de moi » plus haut : la recherche se fait avec le nom chinois « 乾陽春麵 », vous voyez donc les vraies adresses locales, pas seulement celles qui ont un menu en anglais. Sur place, montrez le nom chinois ou dites « gān yáng chūn miàn ».
