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海南雞飯Riz au poulet Hainan
Prononciation hǎi nán jī fàn
Ouvre Google Maps avec le nom chinois « 海南雞飯 », pour trouver aussi les adresses qu’une recherche en français ne montre pas
Riz au poulet Hainan, qu’est-ce que c’est ?
Du poulet poché tendre, servi tiède sur un riz cuit dans le bouillon de poulet, avec sauce pimentée, huile gingembre-ciboule et sauce soja foncée à côté. Léger, parfumé et facile à aimer.
Quel goût ça a ?
Combien ça coûte ?
NT$120–200 l’assiette
Où le manger à Taïwan
Restaurants d’Asie du Sud-Est, rôtisseries et certaines aires de restauration. À ne pas confondre avec le 雞肉飯 de Chiayi (dinde effilochée sur riz).
Comment le trouver près de vous
Touchez « Trouver Riz au poulet Hainan près de moi » plus haut : la recherche se fait avec le nom chinois « 海南雞飯 », vous voyez donc les vraies adresses locales, pas seulement celles qui ont un menu en anglais. Sur place, montrez le nom chinois ou dites « hǎi nán jī fàn ».
