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鴨肉飯Riz au canard
Prononciation yā ròu fàn
Ouvre Google Maps avec le nom chinois « 鴨肉飯 », pour trouver aussi les adresses qu’une recherche en français ne montre pas
Riz au canard, qu’est-ce que c’est ?
Du canard effiloché et tendre sur du riz blanc, arrosé d’une sauce au canard savoureuse et garni d’échalotes frites et de ciboule. Un bol simple et satisfaisant, un peu plus léger que les plats de riz au porc.
Quel goût ça a ?
Combien ça coûte ?
NT$40–100 le bol
Où le manger à Taïwan
Boutiques de riz au canard et gargotes traditionnelles, qui vendent souvent aussi soupe de canard et canard tranché. Généralement servi avec du radis ou du gingembre marinés.
Comment le trouver près de vous
Touchez « Trouver Riz au canard près de moi » plus haut : la recherche se fait avec le nom chinois « 鴨肉飯 », vous voyez donc les vraies adresses locales, pas seulement celles qui ont un menu en anglais. Sur place, montrez le nom chinois ou dites « yā ròu fàn ».
