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棺材板グアンツァイバン（棺桶パン）
読み方 guān cái bǎn
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中国語名「棺材板」で Google マップを開くので、日本語の検索では出てこない地元のお店も見つかります
グアンツァイバン（棺桶パン）とは？
厚切りの食パンを揚げて中をくりぬき、鶏肉や海鮮、野菜入りのクリームシチューを詰めて、パンのふたをのせた料理です。棺桶のような形からこの名前がつきました。台南の名物です。
味の特徴
値段の目安
1個 NT$60〜100
台湾のどこで食べられる？
軽食の店や夜市、特に台南。
近くのお店の探し方
上の「近くのグアンツァイバンを探す」をタップすると、中国語の料理名「棺材板」で検索するので、日本語や英語のメニューがない地元のお店も見つかります。お店では中国語の料理名を見せるか、「guān cái bǎn」と伝えましょう。
