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烤黑輪カオヘイルン（焼き練り物串）
読み方 kǎo hēi lún
別の呼び方 黒輪 · おでん串
近くのカオヘイルンを探す
中国語名「烤黑輪」で Google マップを開くので、日本語の検索では出てこない地元のお店も見つかります
カオヘイルン（焼き練り物串）とは？
厚い魚の練り物を串に刺して焼き、甘い醤油ダレと少しの唐辛子を塗った料理です。ごまをふることもあります。安くておいしい夜市のおやつです。
味の特徴
値段の目安
1本 NT$30〜60
台湾のどこで食べられる？
夜市や焼き物の屋台。焼きソーセージや焼きとうもろこしと一緒に売られていることが多いです。
近くのお店の探し方
上の「近くのカオヘイルンを探す」をタップすると、中国語の料理名「烤黑輪」で検索するので、日本語や英語のメニューがない地元のお店も見つかります。お店では中国語の料理名を見せるか、「kǎo hēi lún」と伝えましょう。
