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鴨肉冬粉ヤーロウドンフェン（鴨肉春雨）
読み方 yā ròu dōng fěn
別の呼び方 鴨の春雨スープ
近くのヤーロウドンフェンを探す
中国語名「鴨肉冬粉」で Google マップを開くので、日本語の検索では出てこない地元のお店も見つかります
ヤーロウドンフェン（鴨肉春雨）とは？
つるつるの緑豆春雨を、澄んだ鴨のスープに入れ、スライスした鴨肉、生姜、セロリをのせた料理です。あっさりしていながらうま味たっぷりです。
味の特徴
値段の目安
1杯 NT$60〜120
台湾のどこで食べられる？
鴨肉料理の専門店や昔ながらの食堂。鴨肉ご飯や鴨肉の切り盛りと一緒に頼めます。
近くのお店の探し方
上の「近くのヤーロウドンフェンを探す」をタップすると、中国語の料理名「鴨肉冬粉」で検索するので、日本語や英語のメニューがない地元のお店も見つかります。お店では中国語の料理名を見せるか、「yā ròu dōng fěn」と伝えましょう。
