鴛鴦鍋鴛鴦鍋（2色鍋）

鴛鴦鍋（2色鍋）とは？

鴛鴦鍋（2色鍋）（鴛鴦鍋）は、台北・台中・台南・高雄など台湾各地で食べられる人気の鍋・スープ料理です。 鍋が2つに仕切られ、片方は辛い麻辣スープ、もう片方はマイルドなスープになった火鍋です。肉、海鮮、豆腐、野菜をテーブルで煮ながら食べます。

味の特徴

• しびれる辛さ
• マイルドなスープ
• 具材を自由に選べる
• みんなでシェア

値段の目安

1人 NT$300〜700

台湾のどこで食べられる？

どの街にもある火鍋レストラン。食べ放題の店も多いです。辛さは「小辣」（少し辛い）か「不辣」（辛くない）で伝えましょう。

近くのお店の探し方

上の「Google Maps で近くのお店を探す」をタップすると、中国語の料理名「鴛鴦鍋」で検索するので、日本語や英語のメニューがない地元のお店も見つかります。お店では中国語の料理名を見せるか、「yuān yāng guō」と伝えましょう。