Đưa cho nhân viên xem
臭豆腐Đậu phụ thối
Cách đọc chòu dòu fu
Còn gọi là đậu hũ thối
Mở Google Maps với tên tiếng Trung “臭豆腐”, nên bạn tìm được cả những quán địa phương mà tìm bằng tiếng Việt không ra
Đậu phụ thối là gì?
Đậu phụ lên men có mùi rất nặng — nhưng hầu hết mọi người nói vị nhẹ hơn mùi nhiều. Phổ biến nhất là loại chiên giòn ngoài, mềm trong, ăn kèm bắp cải muối chua ngọt và tương ớt. Loại hấp và loại nấu lẩu cay cũng được ưa chuộng.
Vị như thế nào?
Giá bao nhiêu?
NT$50–100 một đĩa
Ăn ở đâu tại Đài Loan
Gần như chợ đêm nào cũng có — cứ theo mùi mà tìm. Ngoài ra còn có ở quầy ven đường và các quán chuyên món này.
Cách tìm quán gần bạn
Chạm “Tìm Đậu phụ thối gần đây” ở trên — nút này tìm bằng tên tiếng Trung “臭豆腐”, nên bạn sẽ thấy các quán địa phương thật sự, chứ không chỉ những nơi có thực đơn tiếng Anh. Tại quán, hãy đưa tên tiếng Trung cho nhân viên xem hoặc nói “chòu dòu fu”.
