Đưa cho nhân viên xem
鹽水意麵Mì Diêm Thủy
Cách đọc yán shuǐ yì miàn
Mở Google Maps với tên tiếng Trung “鹽水意麵”, nên bạn tìm được cả những quán địa phương mà tìm bằng tiếng Việt không ra
Mì Diêm Thủy là gì?
Sợi mì dai, hơi xoăn đến từ Diêm Thủy (Yanshui), một thị trấn nhỏ ở Đài Nam, trộn sốt thịt băm, chút mỡ heo, giá đỗ và hành lá. Thường ăn khô (không nước) cho bữa nhanh, rẻ — sợi mì thấm hết nước sốt.
Vị như thế nào?
Giá bao nhiêu?
NT$35–80 một bát
Ăn ở đâu tại Đài Loan
Quầy mì và quán nhỏ địa phương, nhất là ở Đài Nam. Nhiều quán có cả loại nước — gọi 乾 (khô) hoặc 湯 (nước). Thường gọi kèm đậu phụ kho hoặc một bát canh.
Cách tìm quán gần bạn
Chạm “Tìm Mì Diêm Thủy gần đây” ở trên — nút này tìm bằng tên tiếng Trung “鹽水意麵”, nên bạn sẽ thấy các quán địa phương thật sự, chứ không chỉ những nơi có thực đơn tiếng Anh. Tại quán, hãy đưa tên tiếng Trung cho nhân viên xem hoặc nói “yán shuǐ yì miàn”.
