Đưa cho nhân viên xem
大腸蚵仔麵線Mì tuyến hàu và lòng heo
Cách đọc dà cháng é zǎi miàn xiàn
Mở Google Maps với tên tiếng Trung “大腸蚵仔麵線”, nên bạn tìm được cả những quán địa phương mà tìm bằng tiếng Việt không ra
Mì tuyến hàu và lòng heo là gì?
Sợi mì tuyến mảnh, mềm trong nước dùng cá bào sánh và đậm đà, với hàu nhỏ và lòng già heo kho, thêm tỏi, rau mùi và giấm đen. Ăn bằng thìa, thường đứng ăn ngay tại quầy. Có quán chỉ bán loại lòng heo (大腸麵線) hoặc chỉ loại hàu (蚵仔麵線).
Vị như thế nào?
Giá bao nhiêu?
NT$50–90 một bát
Ăn ở đâu tại Đài Loan
Chợ đêm, quầy ven đường và khu mua sắm đông đúc như Tây Môn Đinh ở Đài Bắc. Tự thêm tương ớt hoặc giấm ở quầy cho vừa miệng.
Cách tìm quán gần bạn
Chạm “Tìm Mì tuyến hàu và lòng heo gần đây” ở trên — nút này tìm bằng tên tiếng Trung “大腸蚵仔麵線”, nên bạn sẽ thấy các quán địa phương thật sự, chứ không chỉ những nơi có thực đơn tiếng Anh. Tại quán, hãy đưa tên tiếng Trung cho nhân viên xem hoặc nói “dà cháng é zǎi miàn xiàn”.
