Huevo de té (茶葉蛋)

Enséñale esto al local

茶葉蛋Huevo de té

Se pronuncia chá yè dàn

Buscar Huevo de té cerca de mí

Abre Google Maps con el nombre en chino “茶葉蛋”, para encontrar también los locales que una búsqueda en español no muestra

Huevo de té: ¿qué es?

Huevos cocidos, con la cáscara ligeramente rota y cocidos a fuego lento durante horas en té, salsa de soja y especias, lo que deja la clara jaspeada como el mármol y con un sabor salado y aromático. Un tentempié barato para llevar.

¿A qué sabe?

  • Salado
  • Aroma de té y especias
  • Clara suave y sabrosa
  • Sencillo

¿Cuánto cuesta?

NT$10–20 cada uno

Dónde comerlo en Taiwán

Casi todas las tiendas de conveniencia (7-Eleven, FamilyMart) tienen una olla junto a la caja, y muchos mercados y puestos de desayuno también los venden.

Cómo encontrarlo cerca

Toca “Buscar Huevo de té cerca de mí” arriba: busca con el nombre en chino “茶葉蛋”, así que verás los locales de verdad, no solo los que tienen menú en inglés. En el local, enseña el nombre en chino o di “chá yè dàn”.