Montrez ceci au restaurant
牛肉燴飯Riz au bœuf en sauce
Prononciation niú ròu huì fàn
Aussi appelé bœuf sauté sur riz
Ouvre Google Maps avec le nom chinois « 牛肉燴飯 », pour trouver aussi les adresses qu’une recherche en français ne montre pas
Riz au bœuf en sauce, qu’est-ce que c’est ?
De fines tranches de bœuf sautées avec oignon et légumes verts dans une sauce nappante et brillante, versée sur une assiette de riz. Savoureux, généreux en sauce et rapide — un classique des restaurants de plats sautés et de riz sauté.
Quel goût ça a ?
Combien ça coûte ?
NT$90–160 l’assiette
Où le manger à Taïwan
Restaurants de riz sauté, restaurants de plats sautés (熱炒) et cantines rapides. Là où l’on sert du 炒飯, il y a souvent du 燴飯 ; la version au porc est le 豬肉燴飯.
Comment le trouver près de vous
Touchez « Trouver Riz au bœuf en sauce près de moi » plus haut : la recherche se fait avec le nom chinois « 牛肉燴飯 », vous voyez donc les vraies adresses locales, pas seulement celles qui ont un menu en anglais. Sur place, montrez le nom chinois ou dites « niú ròu huì fàn ».
