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仙草Gelée d’herbe
Prononciation xiān cǎo
Aussi appelé grass jelly · 燒仙草
Ouvre Google Maps avec le nom chinois « 仙草 », pour trouver aussi les adresses qu’une recherche en français ne montre pas
Gelée d’herbe, qu’est-ce que c’est ?
Une gelée végétale sombre et légèrement amère, faite à partir de la plante mesona, servie glacée avec du sirop ou du lait frais, ou chaude en soupe épaisse et sucrée (燒仙草) avec cacahuètes, boulettes de taro et haricots rouges. Rafraîchissante l’été, réconfortante l’hiver.
Quel goût ça a ?
Combien ça coûte ?
NT$40–80 le bol
Où le manger à Taïwan
Boutiques de desserts, stands de boissons et marchés de nuit. Le 燒仙草 (chaud) est un favori de l’hiver ; en été, commandez un 仙草凍 ou un 仙草奶凍 (au lait).
Comment le trouver près de vous
Touchez « Trouver Gelée d’herbe près de moi » plus haut : la recherche se fait avec le nom chinois « 仙草 », vous voyez donc les vraies adresses locales, pas seulement celles qui ont un menu en anglais. Sur place, montrez le nom chinois ou dites « xiān cǎo ».
