牛バラ煮込みご飯(牛腩飯)

お店の人に見せてください

牛腩飯牛バラ煮込みご飯(牛腩飯)

読み方 niú nǎn fàn

別の呼び方 牛バラ煮込み丼

近くの牛バラ煮込みご飯を探す

中国語名「牛腩飯」で Google マップを開くので、日本語の検索では出てこない地元のお店も見つかります

牛バラ煮込みご飯(牛腩飯)とは?

牛バラ肉を醤油や香辛料、大根やにんじんと一緒にやわらかく煮込み、タレごとご飯にかけたもの。香港式の料理で、台湾各地の広東料理店や焼臘店で食べられます。

味の特徴

  • やわらかい牛バラ
  • コクのある煮汁
  • とろける大根
  • 食べごたえ

値段の目安

1皿 NT$120〜200

台湾のどこで食べられる?

香港式の食堂(港式)、焼臘店、一部の麺の店。麺なら牛腩麵です。

近くのお店の探し方

上の「近くの牛バラ煮込みご飯を探す」をタップすると、中国語の料理名「牛腩飯」で検索するので、日本語や英語のメニューがない地元のお店も見つかります。お店では中国語の料理名を見せるか、「niú nǎn fàn」と伝えましょう。