Bánh ba wan (肉圓)

Đưa cho nhân viên xem

肉圓Bánh ba wan

Cách đọc bah-uân / ròu yuán

Còn gọi là bawan

Tìm Bánh ba wan gần đây

Mở Google Maps với tên tiếng Trung “肉圓”, nên bạn tìm được cả những quán địa phương mà tìm bằng tiếng Việt không ra

Bánh ba wan là gì?

Một chiếc bánh lớn, mềm dai và trong suốt làm từ bột khoai lang và bột gạo, nhân thịt heo, măng và nấm. Bánh được hấp hoặc chiên ngập dầu, rồi rưới nước sốt mặn ngọt. Thị trấn Chương Hóa (Changhua) đặc biệt nổi tiếng với món này.

Vị như thế nào?

  • Vỏ mềm như thạch
  • Nhân thịt heo đậm đà
  • Sốt mặn ngọt
  • Dai

Giá bao nhiêu?

NT$40–70 một cái

Ăn ở đâu tại Đài Loan

Quán ba wan và quầy ăn vặt, nhất là ở Chương Hóa và miền Trung Đài Loan, cũng như nhiều chợ đêm. Thường ăn kèm một bát canh nhỏ.

Cách tìm quán gần bạn

Chạm “Tìm Bánh ba wan gần đây” ở trên — nút này tìm bằng tên tiếng Trung “肉圓”, nên bạn sẽ thấy các quán địa phương thật sự, chứ không chỉ những nơi có thực đơn tiếng Anh. Tại quán, hãy đưa tên tiếng Trung cho nhân viên xem hoặc nói “bah-uân / ròu yuán”.