麻油腰子麻油炒猪腰

麻油腰子是什么？

猪腰子用黑麻油、老姜和米酒煮，口感脆、非常暖身，是传统的冬季和坐月子料理。有猪肉和米酒。

吃起来怎么样？

• 浓浓麻油香
• 老姜暖身
• 脆口
• 米酒

大概多少钱？

每碗 NT$120–220

在台湾哪里吃得到？

麻油鸡店和天冷时的夜市摊。

怎么找附近的店

按上面的「找附近的麻油腰子」，会用台湾的叫法「麻油腰子」搜寻 Google 地图，连只挂中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星马的叫法常常搜不到。到了店里，把中文名给店员看就好，或说「má yóu yāo zi」。