Rognons de porc à l’huile de sésame (麻油腰子)

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麻油腰子Rognons de porc à l’huile de sésame

Prononciation má yóu yāo zi

Trouver Rognons de porc à l’huile de sésame près de moi

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Rognons de porc à l’huile de sésame, qu’est-ce que c’est ?

Des rognons de porc cuits à l’huile de sésame grillé, au vieux gingembre et au vin de riz. Croquants sous la dent et très réchauffants, c’est un plat traditionnel de l’hiver et des suites de couches. Contient du porc et du vin de riz.

Quel goût ça a ?

  • Fort parfum de sésame
  • Gingembre réchauffant
  • Texture croquante
  • Vin de riz

Combien ça coûte ?

NT$120–220 le bol

Où le manger à Taïwan

Boutiques de poulet à l’huile de sésame et stands de marché de nuit pendant les mois frais.

Comment le trouver près de vous

Touchez « Trouver Rognons de porc à l’huile de sésame près de moi » plus haut : la recherche se fait avec le nom chinois « 麻油腰子 », vous voyez donc les vraies adresses locales, pas seulement celles qui ont un menu en anglais. Sur place, montrez le nom chinois ou dites « má yóu yāo zi ».

Les soupes aux herbes de Taïwan

Au bol

Parfait seul ; dans les marchés de nuit toute l’année

En marmite

En groupe, le soir, surtout de l’automne au printemps

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