燒酒雞烧酒鸡（米酒中药炖鸡锅）

烧酒鸡是什么？

鸡肉用米酒和中药材炖煮，煮到酒味变温润。冬天一锅大家分着吃，很暖身。酒的份量很多。

吃起来怎么样？

• 米酒香
• 药膳汤
• 软嫩鸡肉
• 暖身

大概多少钱？

每锅 NT$300–600

在台湾哪里吃得到？

冬天的火锅摊和药炖鸡店，多半晚上营业。

怎么找附近的店

按上面的「找附近的烧酒鸡」，会用台湾的叫法「燒酒雞」搜寻 Google 地图，连只挂中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星马的叫法常常搜不到。到了店里，把中文名给店员看就好，或说「shāo jiǔ jī」。