Enséñale esto al local
佛跳牆Buda salta el muro
Se pronuncia fó tiào qiáng
Abre Google Maps con el nombre en chino “佛跳牆”, para encontrar también los locales que una búsqueda en español no muestra
Buda salta el muro: ¿qué es?
Una sopa lujosa e intensa cocinada a fuego lento en una vasija de barro con cerdo, pollo, taro, castañas, setas y marisco como pepino de mar u oreja de mar. El nombre dice que huele tan bien que hasta un monje saltaría un muro por ella. Plato de banquete y de Año Nuevo Lunar.
¿A qué sabe?
¿Cuánto cuesta?
NT$600–2000 la olla
Dónde comerlo en Taiwán
Restaurantes de banquetes y de cocina taiwanesa; antes del Año Nuevo Lunar también se vende ya preparada.
Cómo encontrarlo cerca
Toca “Buscar Buda salta el muro cerca de mí” arriba: busca con el nombre en chino “佛跳牆”, así que verás los locales de verdad, no solo los que tienen menú en inglés. En el local, enseña el nombre en chino o di “fó tiào qiáng”.
