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佛跳牆Bouddha saute le mur
Prononciation fó tiào qiáng
Ouvre Google Maps avec le nom chinois « 佛跳牆 », pour trouver aussi les adresses qu’une recherche en français ne montre pas
Bouddha saute le mur, qu’est-ce que c’est ?
Une soupe riche et luxueuse, mijotée dans une jarre en terre avec du porc, du poulet, du taro, des châtaignes, des champignons et des fruits de mer comme le concombre de mer ou l’ormeau. Son nom dit qu’elle sent si bon qu’un moine sauterait un mur pour y goûter. Plat de banquet et du Nouvel An lunaire.
Quel goût ça a ?
Combien ça coûte ?
NT$600–2 000 la marmite
Où le manger à Taïwan
Restaurants de banquet et restaurants taïwanais ; aussi vendue toute prête avant le Nouvel An lunaire.
Comment le trouver près de vous
Touchez « Trouver Bouddha saute le mur près de moi » plus haut : la recherche se fait avec le nom chinois « 佛跳牆 », vous voyez donc les vraies adresses locales, pas seulement celles qui ont un menu en anglais. Sur place, montrez le nom chinois ou dites « fó tiào qiáng ».
