Enséñale esto al local
皮蛋豆腐Tofu con huevo centenario
Se pronuncia pí dàn dòu fu
También llamado tofu con pidan · huevo de los cien años con tofu
Abre Google Maps con el nombre en chino “皮蛋豆腐”, para encontrar también los locales que una búsqueda en español no muestra
Tofu con huevo centenario: ¿qué es?
Un bloque frío de tofu sedoso con huevo centenario picado, pasta dulce de soja, copos de bonito y cebolleta. Fresco, cremoso y sabroso: un pequeño plato clásico para compartir.
¿A qué sabe?
¿Cuánto cuesta?
NT$50–100 el plato
Dónde comerlo en Taiwán
Restaurantes de salteados (熱炒), locales de congee y de fideos, entre los platillos fríos (小菜). Los copos de bonito son pescado.
Cómo encontrarlo cerca
Toca “Buscar Tofu con huevo centenario cerca de mí” arriba: busca con el nombre en chino “皮蛋豆腐”, así que verás los locales de verdad, no solo los que tienen menú en inglés. En el local, enseña el nombre en chino o di “pí dàn dòu fu”.
