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地瓜球Boulettes de patate douce
Prononciation dì guā qiú
Aussi appelé QQ balls
Ouvre Google Maps avec le nom chinois « 地瓜球 », pour trouver aussi les adresses qu’une recherche en français ne montre pas
Boulettes de patate douce, qu’est-ce que c’est ?
De petites boules de pâte de patate douce et de tapioca, frites et pressées encore et encore jusqu’à gonfler et devenir creuses. Croustillantes dehors, élastiques dedans, parfois saupoudrées de poudre de prune. Un snack amusant à partager en flânant au marché de nuit.
Quel goût ça a ?
Combien ça coûte ?
NT$30–60 le sachet
Où le manger à Taïwan
Marchés de nuit et stands de snacks. Vendues au sachet, petit ou grand.
Comment le trouver près de vous
Touchez « Trouver Boulettes de patate douce près de moi » plus haut : la recherche se fait avec le nom chinois « 地瓜球 », vous voyez donc les vraies adresses locales, pas seulement celles qui ont un menu en anglais. Sur place, montrez le nom chinois ou dites « dì guā qiú ».
