お店の人に見せてください

燒酒雞シャオジウジー（焼酒鶏）

読み方 shāo jiǔ jī

別の呼び方鶏鍋 · 台湾鶏鍋 · 酒蒸し鶏スープ

中国語名「燒酒雞」で Google マップを開くので、日本語の検索では出てこない地元のお店も見つかります

シャオジウジー（焼酒鶏）とは？

鶏肉を米酒と生薬のスープで、アルコールがまろやかになるまで煮込んだ鍋料理です。冬にみんなで囲む、体が芯から温まる一品です。米酒がたっぷり入っています。

1鍋 NT$300〜600

冬の鍋の屋台や薬膳鶏のお店。主に夜に営業しています。

上の「近くのシャオジウジーを探す」をタップすると、中国語の料理名「燒酒雞」で検索するので、日本語や英語のメニューがない地元のお店も見つかります。お店では中国語の料理名を見せるか、「shāo jiǔ jī」と伝えましょう。