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燒酒雞Pollo al vino de arroz
Se pronuncia shāo jiǔ jī
Buscar Pollo al vino de arroz cerca de mí
Abre Google Maps con el nombre en chino “燒酒雞”, para encontrar también los locales que una búsqueda en español no muestra
Pollo al vino de arroz: ¿qué es?
Pollo cocido a fuego lento en un caldo de vino de arroz y hierbas chinas hasta que el alcohol se suaviza. Intenso, reconfortante y para compartir de una olla en invierno. Lleva mucho vino de arroz.
¿A qué sabe?
¿Cuánto cuesta?
NT$300–600 la olla
Dónde comerlo en Taiwán
Puestos de ollas de invierno y locales de pollo con hierbas, sobre todo por la noche.
Cómo encontrarlo cerca
Toca “Buscar Pollo al vino de arroz cerca de mí” arriba: busca con el nombre en chino “燒酒雞”, así que verás los locales de verdad, no solo los que tienen menú en inglés. En el local, enseña el nombre en chino o di “shāo jiǔ jī”.
