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鍋貼グオティエ（台湾風焼き餃子）
読み方 guō tiē
近くのグオティエを探す
中国語名「鍋貼」で Google マップを開くので、日本語の検索では出てこない地元のお店も見つかります
グオティエ（台湾風焼き餃子）とは？
豚肉と野菜のあんを包んだ細長い餃子を、両端を開けたまま焼いた料理です。底はきつね色でパリッと、上はもちっとしています。醤油、酢、唐辛子をつけて、酸辣湯やコーンスープと一緒に食べるのが定番です。
味の特徴
値段の目安
1個 NT$5〜8
台湾のどこで食べられる？
餃子店、朝食店、八方雲集などのチェーン店。個数で注文します。
近くのお店の探し方
上の「近くのグオティエを探す」をタップすると、中国語の料理名「鍋貼」で検索するので、日本語や英語のメニューがない地元のお店も見つかります。お店では中国語の料理名を見せるか、「guō tiē」と伝えましょう。
