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火雞肉飯フオジーロウファン（七面鳥ご飯）
読み方 huǒ jī ròu fàn
別の呼び方 嘉義鶏肉飯
近くのフオジーロウファンを探す
中国語名「火雞肉飯」で Google マップを開くので、日本語の検索では出てこない地元のお店も見つかります
フオジーロウファン（七面鳥ご飯）とは？
ご飯の上に細くほぐした七面鳥の肉をのせ、うま味のあるタレとエシャロット油を少しかけた料理です。本場の嘉義では「雞肉飯」と書かれていることも多いですが、七面鳥の肉で作られています。シンプルで安く、しっかりおいしい一品です。
味の特徴
値段の目安
1杯 NT$35〜70
台湾のどこで食べられる？
街の食堂や小さな飲食店、特に名物になっている嘉義に多くあります。たくあんが添えられることが多いです。
近くのお店の探し方
上の「近くのフオジーロウファンを探す」をタップすると、中国語の料理名「火雞肉飯」で検索するので、日本語や英語のメニューがない地元のお店も見つかります。お店では中国語の料理名を見せるか、「huǒ jī ròu fàn」と伝えましょう。
