四神湯

給店家看這個

四神湯山藥蓮子薏仁豬腸湯

英文 Four Herb Soup

拼音 sì shén tāng

找附近的四神湯

用台灣的叫法「四神湯」開啟 Google 地圖,連沒有英文、也沒有港星叫法的在地小店都找得到

四神湯是什麼?

豬腸和山藥、蓮子、薏仁、茯苓燉成的溫和藥膳湯,常加一點米酒。清淡溫潤。

吃起來怎麼樣?

  • 溫和藥膳味
  • 軟嫩豬腸
  • 清湯
  • 溫潤

大概多少錢?

每碗 NT$50–80

在台灣哪裡吃得到?

小吃店和夜市,常和筒仔米糕或包子一起賣。

怎麼找附近的店

按上面的「找附近的四神湯」,會用台灣的叫法「四神湯」搜尋 Google 地圖,連只掛中文招牌的在地小店也找得到。在香港或星馬的叫法常常搜不到。到了店裡,把中文名給店員看就好,或說「sì shén tāng」。

台灣的藥膳湯

一碗就能吃

一個人也行,夜市一年四季都有

一鍋大家吃

多人一起,多半晚上營業、秋冬才開

台灣火鍋 ›