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羊肉爐Marmite d’agneau aux plantes
Prononciation yáng ròu lú
Ouvre Google Maps avec le nom chinois « 羊肉爐 », pour trouver aussi les adresses qu’une recherche en français ne montre pas
Marmite d’agneau aux plantes, qu’est-ce que c’est ?
De la viande de mouton mijotée dans un bouillon sombre aux plantes avec gingembre, vin de riz et plantes chinoises, gardée frémissante sur un petit réchaud à table. Ajoutez chou, tofu et nouilles. Un favori de l’hiver ; le bouillon contient du vin de riz.
Quel goût ça a ?
Combien ça coûte ?
NT$300–700 la marmite
Où le manger à Taïwan
Restaurants de marmite d’agneau, surtout ouverts le soir et très fréquentés en hiver.
Comment le trouver près de vous
Touchez « Trouver Marmite d’agneau aux plantes près de moi » plus haut : la recherche se fait avec le nom chinois « 羊肉爐 », vous voyez donc les vraies adresses locales, pas seulement celles qui ont un menu en anglais. Sur place, montrez le nom chinois ou dites « yáng ròu lú ».
